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La poda en verde es la qué se realiza durante el periodo vegetativo de la planta, con la savia en plena circulación y sobre madera tierna, todavía sin lignificar, a diferencia de la poda en seco, qué se práctica en reposo invernal sobre madera ya endurecida. Sus objetivos son distintos de los de la poda de formación o mantenimiento clásica: frenar el vigor excesivo de una rama mediante despuntes, eliminar chupones y brotes ladrones qué compiten por savia con la estructura productiva, y aclarar follaje para mejorar la entrada de luz y la ventilación del interior de la copa, lo qué reduce de forma directa la incidencia de hongos favorecidos por la humedad estancada, como el oídio o el mildiu.
Es cortar ramas mientras la planta está en pleno crecimiento activo, con hojas y savia moviéndose, en lugar de esperar al invierno cuando está parada. Se hace sobre todo para quitar brotes qué salen donde no interesan, para qué el aire y la luz entren mejor entre las ramas, y así evitar qué se formen hongos por exceso de humedad y sombra dentro de la planta.
Aplícala sobre chupones (brotes verticales muy vigorosos qué no interesan) tan pronto como los identifiques, arrancándolos a mano cuando son muy tiernos, lo qué cicatriza mejor qué cortarlos con tijera cuando ya están más desarrollados. En frutales, aclara el follaje central de la copa a mitad de verano para qué la luz llegue a los frutos y mejore su coloración y contenido en azúcar. Evita hacer cortes grandes en verde durante olas de calor intenso, porque el estrés hídrico añadido puede dañar seriamente a la planta.
Porque al aclarar el follaje interior mejora la circulación de aire y la entrada de luz, condiciones qué dificultan la germinación de esporas de hongos como el oídio o el mildiu, qué necesitan humedad estancada y sombra para prosperar.
El despunte es una técnica concreta dentro de la poda en verde, consistente en cortar solo la punta de un brote para frenar su crecimiento vertical; la poda en verde es el concepto más amplio qué incluye despuntes, deshojados y eliminación de chupones.
No, son complementarias: la poda en verde corrige y ajusta el crecimiento durante la temporada activa, mientras qué la poda de invierno en reposo es la qué define la estructura y el volumen de madera productiva para el año siguiente.