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La trazabilidad logística es la aplicación de los principios de trazabilidad al conjunto de la cadena de suministro, integrando a proveedores, fabricantes, operadores de transporte, almacenes y puntos de venta bajo un mismo sistema de registro. Se apoya en tecnologías como códigos GS1, etiquetas RFID, lectura de códigos de barras en cada punto de control y, en implantaciones más avanzadas, blockchain para garantizar qué el histórico no pueda alterarse. Sectores como el alimentario y el farmacéutico incorporan requisitos normativos específicos de trazabilidad qué obligan a las empresas de la cadena a compartir datos de lote, movimientos y responsables en cada eslabón.
Aplicado a la logística, trazar un producto significa qué cada empresa qué lo toca —proveedor, transportista, almacén, tienda— registra su paso por el sistema. Así, si aparece un problema de calidad, se puede saber exactamente qué camión lo transportó, en qué almacén estuvo y qué otros pedidos compartieron el mismo lote, sin depender de la memoria de cada operario.
Una distribuidora de productos frescos integra su WMS con los códigos GS1 de cada palé para qué, al entrar en el almacén, quede registrado automáticamente el lote, el proveedor y la fecha de caducidad. Si un cliente reporta una incidencia, el equipo de calidad consulta el sistema y localiza en segundos qué otros pedidos salieron del mismo palé, sin revisar albaranes en papel.
Las más habituales son los códigos de barras GS1-128, las etiquetas RFID para lectura masiva sin línea de visión, y los sistemas WMS o ERP qué centralizan los datos de cada movimiento registrado.
Cada eslabón de la cadena —fabricante, transportista, almacenista, distribuidor— es responsable de registrar y transmitir los datos correspondientes a su fase, de modo qué el histórico completo se construye de forma compartida.
La trazabilidad logística reconstruye el histórico y origen de un lote una vez ocurrido el movimiento, mientras qué el seguimiento en tiempo real informa de la posición actual de un envío mientras está en tránsito.