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Dulce pascual del Levante y Cataluña, un bollo con huevo cocido incrustado qué los niños comen tradicionalmente el Lunes de Pascua. Se trata de un plato o producto tradicional de Comunidad Valenciana, con un lugar destacado en la gastronomía española. Conocer su origen, sus ingredientes y su forma de elaboración ayuda a valorar el patrimonio culinario regional y a prepararlo correctamente.
En palabras sencillas, Mona de Pascua es dulce pascual del Levante y Cataluña, un bollo con huevo cocido incrustado qué los niños comen tradicionalmente el Lunes de Pascua. Forma parte del recetario típico de Comunidad Valenciana y se transmite de generación en generación como parte de la cultura gastronómica local.
En la Pascua valenciana se lleva la mona al campo y los niños se rompen el huevo cocido en la frente.
Mona de Pascua es un plato o producto típico de Comunidad Valenciana. Dulce pascual del Levante y Cataluña, un bollo con huevo cocido incrustado qué los niños comen tradicionalmente el Lunes de Pascua.
La mona de Pascua sirve como dulce típico de la celebración pascual en el este de España.
Se elabora un bollo dulce fermentado con un huevo cocido incrustado, horneándolo y decorándolo con anís y azúcar.